Birba descobreix que les seves galetes ja es van començar a elaborar el 1893.
No fa gaire temps, i gràcies a la col·laboració d’un dels hereus dels fundadors, hem descobert que la data d’elaboració de les primeres galetes de Birba és anterior al 1910, abans del que es creia fins al moment. Ateses diverses recerques, s’han trobat evidències que l’any 1893 ja s’elaboraven i comercialitzaven galetes, a més de…