La venjança dels avis

  El teu avi. La teva àvia, la teva besàvia, el tiet-avi de la veïna… Els avis s’han passat un segle diguent-nos que no s’han de menjar tantes porqueries, que cal menjar més fruita i verdura, sortir més al carrer, anar amb compte amb tanta química i aprendre a fer coses amb les mans. Ara,…

Camprodon o “El poble de les galetes”

El passat dia 15 de febrer vam tenir l’ocasió de participar en el programa España directo de RTVE, que visitava la vall de Camprodon. Es va parlar dels poltres del Ripollès, de les muntanyes nevades i que Camprodon és conegut com a “El poble de les galetes” gràcies a la tradició centenària d’elaboració de galetes.…

Birba de fira en fira

Després d’un 2017 ben ple de feina i de galetes, tocava començar el nou any amb les piles més que carregades per garantir que aquest 2018, en què celebrem el nostre 125è aniversari, sigui un any ple de projectes i de delicioses galetes. El dia 18 de gener vam agafar les maletes per posar rumb…

El nostre pont, a Camprodon

  Durant els dies de descans del proppassat pont de desembre, que alguns van aprofitar per quedar-se a casa i d’altres per gaudir dels primers dies de la temporada d’esquí, Birba va participar a la Fira de la Puríssima de Camprodon, una fira que en aquesta ocasió es va celebrar del 8 a l’11 de…

El toc dolç de Birba

  Quan s’acosta el Nadal, tenim una cita: la “Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra d’Agramunt“, a Lleida, és un dels esdeveniments gastronòmics més significatius del sector del dolç a Catalunya i se celebra cada any des de 1988. En els seus orígens va ser un mercat de torrons, el producte característic…

Un altre any a Anuga

  Un any més, Birba s’ha sumat a les milers d’empreses del sector de l’alimentació que participen en la fira més gran del món d’aquest sector: Anuga. Com en cada edició, celebrada amb una periodicitat biennal, viatgem fins a Colònia, Alemanya, per donar a conèixer a l’estranger la qualitat i varietat de les nostres galetes…

La ruta que passa per Birba

El passat mes de juny, Galetes Birba va tenir l’ocasió de participar en el programa d’emissió online “País en ruta”, un magazín que es dedica a recórrer pobles de Catalunya per donar a conèixer la riquesa del territori.     En aquesta emissió, el programa es va centrar en el poble de Sant Joan de…