El toc dolç de Birba

  Quan s’acosta el Nadal, tenim una cita: la “Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra d’Agramunt“, a Lleida, és un dels esdeveniments gastronòmics més significatius del sector del dolç a Catalunya i se celebra cada any des de 1988. En els seus orígens va ser un mercat de torrons, el producte característic…

La ruta que passa per Birba

El passat mes de juny, Galetes Birba va tenir l’ocasió de participar en el programa d’emissió online “País en ruta”, un magazín que es dedica a recórrer pobles de Catalunya per donar a conèixer la riquesa del territori.     En aquesta emissió, el programa es va centrar en el poble de Sant Joan de…

Birba participa en el Dia Mundial de la Celiaquia

Durant el matí del passat 21 de maig de 2017, es va celebrar al Fòrum de Barcelona el Dia Internacional de la Celiaquia amb motiu del 40 aniversari de l’Associació Celíacs de Catalunya. Amb la col·laboració del Banc de Sang i Teixits i amb activitats com ara improvisacions, coreografies o una botifarrada sense gluten per…

La família Nuria Sense gluten creix

Birba, conscient de les necessitats dels consumidors, presenta dues noves referències sense gluten. La celiaquia augmenta cada any a Espanya a un ritme del 15% i ja afecta prop de l’1% de la població, tot i que s’estima que “moltes més persones la pateixen” i no estan diagnosticades. Fins avui, l’única referència Nuria sense gluten era la varietat Nuria…