El toque dulce de Birba

Cuando se acerca la Navidad tenemos una cita: la “Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra d’Agramunt”, en Lleida, es uno de los acontecimientos gastronómicos más significativos del sector del dulce en Cataluña y se celebra cada año desde 1988. En sus orígenes fue un mercado de turrones, el producto característico de la…

Otro año más en Anuga

  Otro año más, Birba se ha sumado a las miles de empresas del sector de la alimentación que participan en la feria más grande del mundo de este sector: Anuga. Como en cada edición, celebrada con una periodicidad bienal, viajamos hasta Colonia, Alemania, para dar a conocer en el extranjero la calidad y variedad…