Receta de muffins de zanahoria y Ametllats Birba

Para elaborar estos muffins utilizaremos nuestras galletas Ametllats. También puedes sustituir la harina de trigo por harina de espelta o de avena para hacer una opción sin gluten, ya que nuestros Ametllats no contienen gluten. ¿Ya tienes el boli y el bloc de notas 🗒 para apuntar? 😉   Ingredientes: 🍪 1 paquete de Ametllats…

Birba de feria en feria

Después de un 2017 repleto de trabajo y galletas, tocaba empezar el nuevo año con las pilas más que recargadas para garantizar que este 2018, en el que celebramos nuestro 125º aniversario, sea un año lleno de proyectos y de deliciosas galletas. El día 18 de enero cogimos las maletas para poner rumbo al otro…

Otro año más en Anuga

  Otro año más, Birba se ha sumado a las miles de empresas del sector de la alimentación que participan en la feria más grande del mundo de este sector: Anuga. Como en cada edición, celebrada con una periodicidad bienal, viajamos hasta Colonia, Alemania, para dar a conocer en el extranjero la calidad y variedad…

La feria “sin”: la Free From Food Expo

Free From Food Expo, la feria internacional de productos “sin” por excelencia, tuvo lugar el pasado 8 y 9 de junio en Barcelona. Este evento, perteneciente al sector de la alimentación, atrae tanto a empresas que muestran sus productos como a proveedores y a compradores. En esta quinta edición de la feria participaron multitud de…

La familia Nuria Sin gluten crece

Birba, consciente de las necesidades de los consumidores, presenta dos nuevas referencias sin gluten. La celiaquía aumenta cada año en España a un ritmo del 15% y ya afecta a cerca del 1% de la población, aunque se estima que “muchas más personas la sufren” y no están diagnosticadas. Hasta la fecha, la única referencia Nuria sin gluten era la…