Lugares bonitos

Hay lugares con encanto que desprenden magia por sus rincones auténticos, sus majestuosas vistas y su rica gastronomía.

Esos pueblecitos que tienen ese ‘no sé qué’ que los hacen increíblemente bonitos.
Sobre un lugar bonito trata el post de hoy: el Valle de Camprodon.

¿Por qué elaboramos nuestras galletas con mantequilla y no con margarina?

En los años 30 del siglo pasado el Dr. Waston Price analizó las dietas de diversas poblaciones nativas del mundo y halló que la mantequilla era un alimento común de algunas de las poblaciones con mejor salud. Pero comúnmente la mantequilla ha sido criticada mientras que a la margarina se le otorgaban todas las bondades.

Veamos qué beneficios e inconvenientes tiene vs la margarina y por qué en Birba utilizamos mantequilla para elaborar nuestras galletas.