Combinamos una cuidada selección de ingredientes junto con un proceso de elaboración artesanal para elaborar nuestras galletas. Nunca hemos utilizado aceite de palma y apostamos por el uso de ingredientes naturales.
Tu abuelo. Tu abuela, tu bisabuela, ese tío-abuelo de la vecina… Los abuelos llevan más de un siglo diciéndonos que no hay que comer tantas porquerías, que hay que comer más fruta y verdura, salir a que nos dé el aire, ir con cuidado con toda esa química y aprender a hacer cosas con…
Se acerca Semana Santa, época en la que muchos aprovechamos para conocer nuevos lugares, desconectar de la rutina, … A nosotros nos gusta realizar actividades nuevas cerca de la naturaleza, visitar sitios curiosos y conectar con cada uno de los rincones que nos ofrece el territorio. Aquí te damos algunas ideas para que disfrutes…
¡Bienvenidos al nuevo blog de Birba! Hemos reformado nuestra sección de noticias convirtiéndola en nuestro blog, un espacio en el que, a partir de ahora además de nuestras noticias y actividades, hablaremos sobre otros temas de interés: productos artesanales y saludables, tendencias en alimentación y muchas cosas más.
Como algunos ya sabéis, Birba fue premiada en 2014 con el sello Girona Excel·lent, un sello de calidad que otorgan la Diputación de Girona y la Cámara de Comercio para promover los mejores productos de las comarcas de Girona. Concretamente, el producto premiado fue Ametllats, un producto estrella de la casa, ya que es de…
El pasado día 15 de febrero tuvimos la ocasión de participar en el programa España directo de RTVE, que visitaba el valle de Camprodon. Se habló sobre los potros del Ripollés, de las montañas nevadas y de que Camprodon es conocido como “El pueblo de las galletas”, gracias a la tradición centenaria de elaboración de…
Después de un 2017 repleto de trabajo y galletas, tocaba empezar el nuevo año con las pilas más que recargadas para garantizar que este 2018, en el que celebramos nuestro 125º aniversario, sea un año lleno de proyectos y de deliciosas galletas. El día 18 de enero cogimos las maletas para poner rumbo al otro…
Durante los días de descanso del pasado puente de diciembre, que algunos aprovecharon para quedarse en casa y otros para disfrutar de los primeros días de la temporada de esquí, Birba participó en la Fira de la Puríssima de Camprodon, una feria que en esta edición se celebró del 8 al 11 de diciembre,…
Cuando se acerca la Navidad tenemos una cita: la “Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra d’Agramunt”, en Lleida, es uno de los acontecimientos gastronómicos más significativos del sector del dulce en Cataluña y se celebra cada año desde 1988. En sus orígenes fue un mercado de turrones, el producto característico de la…
Otro año más, Birba se ha sumado a las miles de empresas del sector de la alimentación que participan en la feria más grande del mundo de este sector: Anuga. Como en cada edición, celebrada con una periodicidad bienal, viajamos hasta Colonia, Alemania, para dar a conocer en el extranjero la calidad y variedad…
