Durante la mañana del pasado 21 de mayo de 2017, se celebró en el Fórum de Barcelona el Día Internacional de la Celiaquía con motivo del 40 aniversario de la Asociación de Celíacos de Catalunya.
Con la colaboración del Banc de Sang i Teixits y con actividades como improvisaciones, coreografías o una botifarrada sin gluten para los asistentes, el día transcurrió como una jornada lúdica, festiva y gastronómica. Además, en el evento, que reúne anualmente en Cataluña a más de 4.000 personas, participaron 34 empresas.
La celiaquía es una enfermedad digestiva que afecta actualmente al 1% de la población, y desde Galetes Camprodon apostamos por ofrecer alternativas sin gluten para estas personas. Por ello, Birba fue una de las empresas que participó en la jornada, presentando la gama de sus productos sin gluten.
